KUTAI KARTANEGARA – Berawal dari optimalisasi potensi lokal, POKLAHSAR Tunas Bara Karya kini tumbuh menjadi salah satu penggerak ekonomi kreatif yang diperhitungkan di Desa Bakungan, Kecamatan Loa Janan, Kutai Kartanegara. Melalui kolaborasi apik antara kelompok binaan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kutai Kartanegara dengan dukungan program CSR PT Bara Multi Sukses Sarana, kelompok yang berbasis di Jalan Swadaya RT 19 ini sukses menyulap ikan nila menjadi komoditas bernilai jual tinggi.
Menariknya, proses produksi di tempat ini menerapkan konsep bebas limbah (zero waste), di mana seluruh bagian ikan dimanfaatkan secara optimal. Mulai dari daging hingga duri ikan diolah secara kreatif menjadi aneka camilan lezat seperti Fishcookies, Stilang, Semprong, Krulit, hingga Dendeng. Berkat inovasi tersebut, produk lokal ini berhasil naik kelas ke tingkat nasional dengan menembus pasar Ibu Kota Nusantara (IKN), di mana sedikitnya 140 kemasan rutin dikirim setiap bulan untuk memenuhi permintaan di kawasan pusat pemerintahan baru tersebut.
Keberhasilan luar biasa ini tidak lepas dari kehadiran pemerintah daerah di garda terdepan. DKP Kutai Kartanegara berkomitmen penuh mendampingi para pelaku usaha dengan memfasilitasi seluruh proses perizinan dan sertifikasi produk secara lengkap. Dukungan legalitas resmi ini tidak hanya membuat produk olahan Tunas Bara Karya semakin unggul dari segi kualitas mutu, tetapi juga siap dan aman untuk memperluas jangkauan pasar ke tingkat yang lebih luas.
#bidangp2hpdkpkukar #DKPKukar #KutaiKartanegara #UMKMNaikKelas #IKN